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雪印 フレッシュ 生 クリーム 違い – フレッシュ 北海道産生クリーム使用 | 商品のご案内 | 雪印メグミルク

ホイップとフレッシュと生クリームの違いって何ですか? 生チョコを作ろうと思って生クリームを買いに行ったら ホイップがだいたい150円位でフレッシュが300円位で、 フレッシュって何だろう?? と思ったんですが、値段的にこれだろうと思ってフレッシュを買ったのですが、 今日違うスーパーに行ったら「本生クリーム」と書いてあるのが 400円位で売ってました。 じゃあ、フレッシュって?? 表示には「北海道生クリーム使用」と書いてありましたが、 生クリームとの違いって何なんですか? 生チョコ作るのに適してるのってどれなんでしょうか 高いのを使わなくてもホイップでも味は変わりませんか? 1人 が共感しています ホイップは植物性油脂ですね…だから安い。 フレッシュは…… コーヒーに入れるフレッシュ(ポーションタイプ)だと、植物性油脂なんですが、 その価格だと、牛乳から作っていそうですね…… パッケージに記載されている成分表示を見てみないと正確なところは分かりませんが、たぶん脂肪分が少なめ(30%辺り)な生クリームなのでは?? と思います。 400円位していた生クリームは、脂肪分が40%以上の物かと思われます。 生チョコを作るのに適しているのは、「生クリーム」です。 脂肪分が40%以上の物をお買い求めください。 まぁ、ホイップクリーム(植物性油脂の代替品)でも作れなくは無いですけど…味わいも口当たりも、格段に差がつきます。 22人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます! 確かにフレッシュは脂肪分30パーセントくらいでした。 おいしい生チョコがいいのでケチらずに生クリームを使います。 お礼日時: 2009/2/24 17:39

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